BAZA NEUTRAL MILK 5 HOT 2 kg 130101 LGL
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : baza neutra inghetata , baza milk hot gelato , baza gelaterie , ingrediente baza artizanala , leagel , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Greutate: 2 kg.
Bază neutră profesională, concepută pentru producătorii de înghețată care doresc să-și prepare propriile rețete de la zero. Formula „Milk 5 HOT” oferă un echilibru ideal între stabilizatori și emulgatori, permițând personalizarea completă a bazei prin adăugarea de îmbunătățitori, paste aromatizante sau alte materii prime. Recomandată pentru utilizare la cald (HOT process).
Mod de utilizare:
Se adaugă în amestecul de lapte și zahăr conform rețetei dorite, apoi se pasteurizează. Dozajul standard este de aproximativ 30–50 g per litru de bază.
Recomandat pentru:
Gelatieri profesioniști și laboratoare artizanale care doresc control total asupra compoziției și texturii înghețatei.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
