Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0
Acasa / Ustensile cofetarie si gatit / Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii
Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii
ID: 805000005

Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii

În stoc
27.81 RON (pentru 1 cutie - 1 buc)
Preț fără TVA: 25.05 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : carte cu retete , carte gustapro , literatura culinara , metode de conservare a carnii , prepararea carnii

Greutate: 0.01 kg.

Autor: Gerd Wolfgang Sievers 
Data publicării: 2015
Editura: M.A.S.T
Nr Pag:188
 
Descriere
 
Traditia culinara de conservare a carnii ca sa reziste mult timp aproape uitata, este reluata si interpretata in aceasta carte oferind cititorilor informatii fundamentale despre ingrediente, instrumentele si recipientele necesare care usureaza accesul amatorilor inspre acest subiect. Descrierea diferitelor tehnici de conservare si sfaturile practice referitoare la ambalaj, depozitare si comercializare, transforma cartea intr-una de referinta. Varietatea retetelor porneste de la delicatesele native germane pana la retetele clasice frantuzesti cunoscute la nivel international.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Stoc Epuizat
Set decupator din plastic Glob de Craciun, 3 buc 0255039 DER
26.6 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Set decupator din plastic Glob de Craciun, 3 buc 0255039 DER
Forma din silicon fluture, 8 cavitati, 8x8 cm 32125 CSL
17.09 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din silicon fluture, 8 cavitati, 8x8 cm 32125 CSL Adaugă in cos
Stoc Epuizat
Forma din inox rotunda D28x6H cm 0063753 DER
91.41 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din inox rotunda D28x6H cm 0063753 DER
Forma de copt aurie nonstick rotunda D24,5cm x H5,08cm 0070100
46.35 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma de copt aurie nonstick rotunda D24,5cm x H5,08cm 0070100 Adaugă in cos
Stoc Epuizat
Dui inox BS 110
11.33 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Dui inox BS 110
Forma din policarbonat Origami 15 cavitati 21MA1058 MARTE
94.76 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din policarbonat Origami 15 cavitati 21MA1058 MARTE Adaugă in cos
Adaptor din plastic pentru dui 50AD003 MARTE
35.02 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Adaptor din plastic pentru dui 50AD003 MARTE Adaugă in cos
Matrita Policarbonat Tablete ciocolata 15 x 5.5 x H 0.9 CH005, 4 cavitati
92.7 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Matrita Policarbonat Tablete ciocolata 15 x 5.5 x H 0.9 CH005, 4 cavitati Adaugă in cos
70%
Cutit pt pandispan CS3
482.88 144.86 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Cutit pt pandispan CS3 Adaugă in cos
Spatula din silicon lunga 31x3cm 9271087 DER
29.87 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Spatula din silicon lunga 31x3cm 9271087 DER Adaugă in cos
Termometru pentru zahar +80° +180° 0141002 DER
126.56 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Termometru pentru zahar +80° +180° 0141002 DER Adaugă in cos
Stoc Epuizat
Forma din policarbonat pentru praline patrate ARTISANAL 275 x 135 mm, 21 cavitati, Pavoni
90.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din policarbonat pentru praline patrate ARTISANAL 275 x 135 mm, 21 cavitati, Pavoni
Forma silicon Set Craciun (9.5x9.5cm) 33036 CSL
24.21 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma silicon Set Craciun (9.5x9.5cm) 33036 CSL Adaugă in cos
Punga crema polietilena verde H 40 50-1040
92.7 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set.
Punga crema polietilena verde H 40 50-1040 Adaugă in cos
Spatula metal pentru icing Smoother 2 (15mm) 52081 CSL
20.5 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Spatula metal pentru icing Smoother 2 (15mm) 52081 CSL Adaugă in cos
Forma silicon Inger (6x7.5cm) 33106 CSL
36.25 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma silicon Inger (6x7.5cm) 33106 CSL Adaugă in cos
Dozator din plastic gradat 1L 67026 LAC
47.38 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Dozator din plastic gradat 1L 67026 LAC Adaugă in cos
Decupator din plastic puisor 7x2,2Hcm si clopotel 8x2,2Hcm 0255073 Decora
19.77 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Decupator din plastic puisor 7x2,2Hcm si clopotel 8x2,2Hcm 0255073 Decora Adaugă in cos
Catalog de Primavara Valentine's Day
Forma din silicon Inima florata, 12 cavitati, 80x80x33 mm, PX4390S Pavoni
175.46 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din silicon Inima florata, 12 cavitati, 80x80x33 mm, PX4390S Pavoni Adaugă in cos
Kit Matrita Policarbonat Vulcano + silicon CH028, 8 cavitati, 12 x 2.5 x H 1 cm
169.95 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Kit Matrita Policarbonat Vulcano + silicon CH028, 8 cavitati, 12 x 2.5 x H 1 cm Adaugă in cos
Dui din inox BX0017
11.33 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Dui din inox BX0017 Adaugă in cos
Forma pentru copt cu capac p-u transportat 37x24,5x5cm 0070111 DER
108.15 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Forma pentru copt cu capac p-u transportat 37x24,5x5cm 0070111 DER Adaugă in cos
Kit Matrita Policarbonat Tronco + silicon CH016, 8 cavitati, 12 x 2.5 x H 1 cm
169.95 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Kit Matrita Policarbonat Tronco + silicon CH016, 8 cavitati, 12 x 2.5 x H 1 cm Adaugă in cos
Penset din otel inoxidabil 11.5cm 0280302 DER
13.91 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Penset din otel inoxidabil 11.5cm 0280302 DER Adaugă in cos
Posuri unica folosinta 600x280 mm, Set 100 buc ELITE60 Pavoni
115.44 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Posuri unica folosinta 600x280 mm, Set 100 buc ELITE60 Pavoni Adaugă in cos
Valentine's Day
Forma metalica antiaderenta Inimi roz gold, 6 cavitati, ø 9,5 x 2,5 h cm, 0070110 DER
61.08 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma metalica antiaderenta Inimi roz gold, 6 cavitati, ø 9,5 x 2,5 h cm, 0070110 DER Adaugă in cos
Polonic pentru sos de pizza 27cm 60562 LAC
24.79 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Polonic pentru sos de pizza 27cm 60562 LAC Adaugă in cos
Stoc Epuizat
Forma silicon GOURMAND Berry 300 x 175 mm - 35 cavitati D24 x h27mm, vol. 7 ml Pavoni
109.67 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma silicon GOURMAND Berry 300 x 175 mm - 35 cavitati D24 x h27mm, vol. 7 ml Pavoni
Stoc Epuizat
Forma din inox rotunda 20x6H cm 0063749 DER
54.18 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din inox rotunda 20x6H cm 0063749 DER
Catalog de Paști
Forma din policarbonat Iepuras 3D, 2 cavitati 21SR010G MARTE
432.6 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din policarbonat Iepuras 3D, 2 cavitati 21SR010G MARTE Adaugă in cos
Stoc Epuizat
Dui din inox BX 0108 MARTE
11.33 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Dui din inox BX 0108 MARTE
Stoc Epuizat
Perie pentru patiserie, 60mm, Pavoni
45.44 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Perie pentru patiserie, 60mm, Pavoni
Pungi de unica folosinta transparente set 100 buc. 65cm RT65S Pavoni
122.57 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Pungi de unica folosinta transparente set 100 buc. 65cm RT65S Pavoni Adaugă in cos
Forma policarbonat MA 1993
84.46 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma policarbonat MA 1993 Adaugă in cos
Covor de silicon pentru dantela TMD03 DEK
219.14 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Covor de silicon pentru dantela TMD03 DEK Adaugă in cos
Kit Matrita Policarbonat Volta + silicon CH016, 8 cavitati, 12 x 2.5 x H 1 cm
169.95 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Kit Matrita Policarbonat Volta + silicon CH016, 8 cavitati, 12 x 2.5 x H 1 cm Adaugă in cos
Suport display pentru pungi de cofetarie, capacitate 18 buc, 250x250x230 mm, ESPOP40 MARTE
303.52 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Suport display pentru pungi de cofetarie, capacitate 18 buc, 250x250x230 mm, ESPOP40 MARTE Adaugă in cos
Forma grilaj clasic pentru decuparea aluatului ø30 cm 0125700 DER
55.62 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma grilaj clasic pentru decuparea aluatului ø30 cm 0125700 DER Adaugă in cos
Dui din inox BR 330
11.33 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Dui din inox BR 330 Adaugă in cos
Forma din silicon Jumatate de para 8 cavitati, 30x17,5 cm GG069S Pavoni
92.6 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din silicon Jumatate de para 8 cavitati, 30x17,5 cm GG069S Pavoni Adaugă in cos
Forma din silicon RIBBON 9*6 CM 32184 CSL
75.19 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din silicon RIBBON 9*6 CM 32184 CSL Adaugă in cos
Stoc Epuizat
Spatula neteda cu maner solid 7x13,5cm 60425 LAC
21.25 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Spatula neteda cu maner solid 7x13,5cm 60425 LAC
Dui din inox stea deschisa 1M 0263447 DER
10.3 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Dui din inox stea deschisa 1M 0263447 DER Adaugă in cos
Dui din inox 000 0263481 DER
10.3 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Dui din inox 000 0263481 DER Adaugă in cos
Stoc Epuizat
Aparat digital de topit ciocolata MELTINCHOC PRO 1, 3.5 LT MCD101 MARTE
2389.52 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Aparat digital de topit ciocolata MELTINCHOC PRO 1, 3.5 LT MCD101 MARTE
Punga celofan 150x200x0,025 mm,set 500 buc Gusta Pro
20 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Punga celofan 150x200x0,025 mm,set 500 buc Gusta Pro Adaugă in cos
Forma patrata perforata din inox 20x20 cm 0064053 DER
63.67 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma patrata perforata din inox 20x20 cm 0064053 DER Adaugă in cos
Set de duiuri/adaptor/suport set: 7 buc 0252047 DER
56.65 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Set de duiuri/adaptor/suport set: 7 buc 0252047 DER Adaugă in cos
Macheta tort polistiren patrata 50x50x5H cm 0173951 Decora
33.33 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Macheta tort polistiren patrata 50x50x5H cm 0173951 Decora Adaugă in cos
Catalog de Paști
Set decupatoare din plastic tematica pascala 5buc 0255415 Decora
28.84 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Set decupatoare din plastic tematica pascala 5buc 0255415 Decora Adaugă in cos
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!