Gem de prune 90% CUOR DI FRUTTA, 6kg, 0672 Ipsa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : gem de prune 90% , CUOR DI FRUTTA IPSA , gem prune 6 kg , umplutură termostabilă prune , gem pentru tarte , umplutură patiserie , gem profesional HoReCa , produse cofetărie , GustaPro România
Greutate netă: 6 kg
Gemul de prune 90% CUOR DI FRUTTA IPSA este o umplutură profesională cu un conținut ridicat de fruct, gust intens și culoare naturală. Textura fină și omogenă permite întinderea și dozarea ușoară, fiind potrivită atât pentru umplere, cât și pentru produsele coapte.
Își păstrează consistența în timpul coacerii și congelării, nu elimină lichid și nu umezește aluatul. Este recomandat pentru cofetării, patiserii, brutării artizanale și unități HoReCa.
Recomandat pentru croissante, foietaje, tarte, plăcinte, cornulețe, biscuiți umpluți, produse dospite, prăjituri și deserturi coapte.
- Variantă oficială: SUSINA 90% – prune
- Conținut de fruct: 90%
- Textură: fină, moale și omogenă
- Termostabilitate: până la 220°C
- Rezistență: coacere și congelare
- Sinereză: nu elimină lichid
- Avantaje: gust bogat și întindere ușoară
- Valabilitate: 365 zile
- Ambalaj: 6 kg
- Cod produs: 0672
- Producător: IPSA
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
