Isomalt rafinat, 900 g 48662 Sosa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : isomalt rafinat , isomalt Sosa , Sosa 48662 , isomalt pudra , izomalt alimentar E953 , isomalt pentru decoratiuni , decor tort , sculpturi din zahar , isomalt pentru bomboane , ingrediente cofetarie , isomalt 900 g , GustaPro
Greutate netă: 0.9 kg
Isomaltul rafinat Sosa este un îndulcitor alimentar derivat din zaharoză, sub formă de pudră, utilizat pentru bomboane, decorațiuni și piese artistice de cofetărie. Formula cu 100% isomalt (E953) și stabilitatea la temperaturi ridicate îl recomandă pentru realizarea ornamentelor pentru torturi și a sculpturilor din zahăr.
Are o putere de îndulcire de aproximativ 50% față de zaharoză, fiind util în rețete care necesită o dulceață mai redusă. Producătorul indică stabilitate fără brunificare la 150°C, o proprietate importantă pentru păstrarea aspectului decorațiunilor.
Mod de utilizare: încorporează în baza sau lichidul prevăzut de rețetă și încălzește conform tehnicii folosite. Sosa indică posibilitatea înlocuirii zaharozei în raport 1:1, cu adaptarea rețetei la puterea de îndulcire diferită.
-
Brand: Sosa
-
Cod produs: 48662
-
Cantitate netă: 900 g
-
Formă: pudră
-
Ingredient: îndulcitor — isomalt (E953)
-
Putere de îndulcire (POD): 50%
-
Dozare: după necesarul rețetei
-
Aplicații: bomboane, decorațiuni pentru torturi și sculpturi din zahăr
Alege isomaltul rafinat Sosa de pe GustaPro pentru decoruri și preparate de cofetărie.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
