Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ingrediente cofetărie și patiserie / Umplutura termostabila omogena capsuni MAESTRO, 6kg, 0628 Ipsa
Umplutura termostabila omogena capsuni MAESTRO, 6kg, 0628 Ipsa
ID: 890000094

Umplutura termostabila omogena capsuni MAESTRO, 6kg, 0628 Ipsa

În stoc
119.4 RON (pentru 1 cutie - 6 kg)
Preț fără TVA: 98.70 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : umplutură termostabilă căpșuni , PASSATE DEL MAESTRO IPSA , umplutură căpșuni 6 kg , umplutură croissante , umplutură patiserie , gem termostabil căpșuni , umplutură omogenă , IPSA 0628 , ingrediente cofetărie

Greutate netă: 6 kg

PASSATE DEL MAESTRO Căpșuni IPSA 0628 este o umplutură profesională omogenă și termostabilă, destinată produselor de cofetărie și patiserie. Oferă gust autentic de căpșuni, culoare intensă și o structură fină, cu rezultate constante în producție.

Rezistă la coacere până la 220°C și la congelare, fără să își piardă stabilitatea. Formula fără sinereză nu elimină lichid în aluat, iar comportamentul tixotropic facilitează dozarea și întinderea. După coacere, umplutura rămâne moale, omogenă și lucioasă.

Recomandată pentru croissante, foietaje, plăcinte, tarte, produse dospite, biscuiți umpluți, creme și toppinguri.

  • Aromă: căpșuni
  • Textură: fină și omogenă
  • Termostabilitate: până la 220°C
  • Rezistență: coacere și congelare
  • Sinereză: nu elimină lichid
  • Comportament: tixotropic
  • Valabilitate: 365 zile
  • Ambalaj: 6 kg
  • Cod produs: 0628
  • Producător: IPSA

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Premix Swiss Roll PAKM
16.44 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 13,59 RON
Premix Swiss Roll PAKM
Sirop cocktail Fructul pasiunii ZERO+, 560ml ZT31 Toschi
35.39 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 31,88 RON
Sirop cocktail Fructul pasiunii ZERO+, 560ml ZT31 Toschi
Faina foietaj si croissante Speciale ARANCIO, proteina 13%, 25 kg San Giorgio
167.5 RON
Prețul este indicat pentru 25 Kg
Preț / kg: 6,70 RON
Faina foietaj si croissante Speciale ARANCIO, proteina 13%, 25 kg San Giorgio
Stoc Epuizat
Pastaie de Vanilie Bourbon origine Madagascar 10 buc, 13-15 cm 70001BDD DALIANO
81.27 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Preț fără TVA: 73,22 RON
Pastaie de Vanilie Bourbon origine Madagascar 10 buc, 13-15 cm 70001BDD DALIANO
Stoc Epuizat
Extract natural de vanilie BOURBON MADAGASCAR 9450100 DER
28.14 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 23,26 RON
Extract natural de vanilie BOURBON MADAGASCAR 9450100 DER
Topping cu gust de Ciocolata neagra, 200g RL072 Toschi
25.99 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 21,48 RON
Topping cu gust de Ciocolata neagra, 200g RL072 Toschi
Suc de grapefruit congelat, 500 g Rogelfrut
22 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 19,82 RON
Suc de grapefruit congelat, 500 g Rogelfrut
Stoc Epuizat
Drojdie INSTANT PAKMAYA PIZZA 7gr PAKM
2.05 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Drojdie INSTANT PAKMAYA PIZZA 7gr PAKM
Nou
Bucati crocante cu iaurt, rezistente la umiditate, 400 g 40390 Sosa
269 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 222,31 RON
Bucati crocante cu iaurt, rezistente la umiditate, 400 g 40390 Sosa
Topping cu gust de Mar si scortisoara, 200g RL096 Toschi
25.5 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 21,07 RON
Topping cu gust de Mar si scortisoara, 200g RL096 Toschi
Stoc Epuizat
Glazura ZMEURA 7KG APM
122.57 RON
Prețul este indicat pentru 7 Kg
Preț / kg: 17,51 RON
Glazura ZMEURA 7KG APM
Stoc Epuizat
Aroma gel cozonac, 100ml GustaPro
9.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel cozonac, 100ml GustaPro
Aroma lamaie 1kg PAKM
36.05 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 29,79 RON
Aroma lamaie 1kg PAKM
Agent vegan de aerare si stabilizator PotatoWhip 300g 44180 SOSA
206 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 185,59 RON
Agent vegan de aerare si stabilizator PotatoWhip 300g 44180 SOSA
Glazura oglinda la rece cu aroma de capsuni, 1kg APM
29.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 24,78 RON
Glazura oglinda la rece cu aroma de capsuni, 1kg APM
Faina din orez 500g, Molino Chiavazza
9.27 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 8,35 RON
Faina din orez 500g, Molino Chiavazza
Amestec pentru Crema Pasticcera 150g, Molino Chiavazza
7.06 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 6,36 RON
Amestec pentru Crema Pasticcera 150g, Molino Chiavazza
Aroma gel rom 1 L,GustaPro
41.2 RON
Prețul este indicat pentru 1 Lit.
Preț fără TVA: 34,05 RON
Aroma gel rom 1 L,GustaPro
Piersici semi-confiate congelate, 1 kg Rogelfrut
125 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 103,31 RON
Piersici semi-confiate congelate, 1 kg Rogelfrut
Topping cu gust de Piersica, 1kg L97 Toschi
68 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Piersica, 1kg L97 Toschi
Umplutura de zmeura 50% 12kg GT
397.44 RON
Prețul este indicat pentru 12 Kg
Preț / kg: 33,12 RON
Umplutura de zmeura 50% 12kg GT
Coji de tarta rotunde clasice 100% unt, cutie 200 buc, 2 kg Palermitana
210 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 173,55 RON
Coji de tarta rotunde clasice 100% unt, cutie 200 buc, 2 kg Palermitana
Stoc Epuizat
Aroma gel caramel, 25ml GustaPro
4.1 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 3,39 RON
Aroma gel caramel, 25ml GustaPro
Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San Giorgio
140 RON
Prețul este indicat pentru 25 Kg
Preț / kg: 5,60 RON
Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San Giorgio
Aroma gel portocala termostabila 1kg PAKM
42.6 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 35,21 RON
Aroma gel portocala termostabila 1kg PAKM
Stoc Epuizat
Umplutura caramel 6kg APM
173.04 RON
Prețul este indicat pentru 6 Kg
Preț / kg: 28,84 RON
Umplutura caramel 6kg APM
Suc de lamie 1L HELCOM
7.42 RON
Prețul este indicat pentru 1 Sti.
Preț fără TVA: 6,68 RON
Suc de lamie 1L HELCOM
Coji cannoli medio cacao 13.5 cm,cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana
250 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 206,61 RON
Coji cannoli medio cacao 13.5 cm,cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana
Piure de capsuni congelat indulcit, 1 kg Caraman
64 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 52,89 RON
Piure de capsuni congelat indulcit, 1 kg Caraman
Pasta aromatizanta vanilie HALTA, 1,2kg, 5815 Ipsa
106.78 RON
Prețul este indicat pentru 1.2 Kg
Preț / kg: 88,98 RON
Pasta aromatizanta vanilie HALTA, 1,2kg, 5815 Ipsa
Eka Soft PAKM
194.9 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 19,49 RON
Eka Soft PAKM
Topping fructe de padure HALTA, 0,2kg, 4075 Ipsa
19 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 15,70 RON
Topping fructe de padure HALTA, 0,2kg, 4075 Ipsa
Gelatina spray 125 ml 9600650 DER
34.5 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 28,51 RON
Gelatina spray 125 ml 9600650 DER
Nou
Sirop de glucoza 40DE, 1.5 kg 48647 Sosa
75 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 61,98 RON
Sirop de glucoza 40DE, 1.5 kg 48647 Sosa
Amestec pentru pannacotta cu caramel 90g, Molino Chiavazza
8.48 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 7,01 RON
Amestec pentru pannacotta cu caramel 90g, Molino Chiavazza
15%
Piure de mandarine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
40 34 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 30,63 RON
Piure de mandarine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Aroma de Violet 50G 9261637 DER
37.35 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 30,87 RON
Aroma de Violet 50G 9261637 DER
Mix fara gluten biscuiti, 1 kg Molino Dallagiovanna
39 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 35,14 RON
Mix fara gluten biscuiti, 1 kg Molino Dallagiovanna
10%
Piure de piersici albe ambiental indulcit, 1 kg Caraman
57 51.3 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 42,40 RON
Piure de piersici albe ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Topping cu gust de Fistic, 200g RL074 Toschi
25.33 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 20,93 RON
Topping cu gust de Fistic, 200g RL074 Toschi
Nou
Agent de ingrosare, emulsionare si stabilizare Gelespessa, 500 g 41375 Sosa
98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 80,99 RON
Agent de ingrosare, emulsionare si stabilizare Gelespessa, 500 g 41375 Sosa
Piure de portocale blonde congelat, 1 kg Rogelfrut
46.6 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 41,98 RON
Piure de portocale blonde congelat, 1 kg Rogelfrut
Coji de cannoli foietaj dulce Sfoglia Mignon, lungime 60 mm, cutie 108 buc, Orma
200 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 165,29 RON
Coji de cannoli foietaj dulce Sfoglia Mignon, lungime 60 mm, cutie 108 buc, Orma
Piure de fructe rosii congelat indulcit, 1 kg Caraman
106 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 95,50 RON
Piure de fructe rosii congelat indulcit, 1 kg Caraman
Piure de pere congelat, 1 kg Rogelfrut
39 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 32,23 RON
Piure de pere congelat, 1 kg Rogelfrut
Aroma de Orange Blossom 50G 9261625 DER
32.78 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 27,09 RON
Aroma de Orange Blossom 50G 9261625 DER
Stoc Epuizat
Faina din grau tanar BIO 1kg, Molino Chiavazza
12.88 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Faina din grau tanar BIO 1kg, Molino Chiavazza
Topping cu gust de Mango, 1kg L96 Toschi
66 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 54,55 RON
Topping cu gust de Mango, 1kg L96 Toschi
Piure de coacaze negre congelat, 1 kg Rogelfrut
69.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 57,77 RON
Piure de coacaze negre congelat, 1 kg Rogelfrut
Nou
Guma xantan transparenta, 500 g 41385 Sosa
260 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 214,88 RON
Guma xantan transparenta, 500 g 41385 Sosa
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!