Mix pentru croisante LEVIMIX GRASSI, 10kg, 2036 Ipsa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : mix croissante LEVIMIX GRASSI , LEVIMIX GRASSI 10 kg , IPSA 2036 , mix profesional croissante , mix brioșe , mix aluaturi dospite , mix patiserie profesională , premix viennoiserie , ingrediente croissante , GustaPro România
Caracteristici:
Greutate netă: 10 kg
LEVIMIX GRASSI IPSA este un mix profesional destinat preparării croissantelor, brioșelor și produselor din aluat dospit și laminat. Produsul este conceput pentru laboratoare de patiserie, cofetării, brutării și unități HoReCa care urmăresc un proces de producție eficient și rezultate uniforme între loturi.
Mixul poate fi utilizat pentru croissante clasice sau umplute, brioșe, rulouri și specialități de tip viennoiserie. Pentru rezultate corecte, dozarea ingredientelor, timpii de frământare, laminare, dospire și coacere trebuie respectați conform fișei tehnice IPSA aferente codului 2036.
-
Variantă: LEVIMIX GRASSI
-
Tip produs: mix profesional pentru patiserie
-
Aplicație: aluaturi dospite și laminate
-
Recomandat pentru: croissante, brioșe și produse viennoiserie
-
Utilizare: producție artizanală și profesională
-
Dozare: conform fișei tehnice IPSA pentru codul 2036
-
Ambalaj: 10 kg
-
Cod produs: 2036
-
Producător: IPSA
Review-uri
Produse asemanatoare