Unt pentru foietaj 5x2kg 120094_HB
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj , În stoc : 75
Cuvinte cheie : unt foietaj , unt placi , unt profesional , unt patiserie , unt cofetarie , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate: 10 kg.
Unt profesional de tip „tourier” destinat laminării aluatului pentru croissante cu unt, foietaje fine sau pateuri. Datorită punctului de topire ușor mai ridicat, oferă o rezistență excelentă în procesarea industrială, inclusiv la temperaturi ambientale mai mari, fără a necesita răcire intermediară.
✔️ Special pentru croissante și pateuri cu unt
✔️ Textură fină și frunzis delicat în produsul finit
✔️ Gust bogat și autentic de unt
✔️ Punct de topire: 36–38°C
✔️ Ideal pentru procesare automată – nu necesită răcire între etape
✔️ Conține 82% grăsime din lapte
Mod de utilizare: Se folosește direct în procesul de laminare a aluaturilor pentru produse de patiserie premium.
Ambalare: 5 plăci x 2 kg = 10 kg
Păstrare: Se păstrează la rece, ferit de lumină și umiditate.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
