Ciocolata cu lapte Cacao Barry Ghana 1 kg CHM-P40GHA-E1-U68
-
Otopeni, str. Calea Bucureștilor nr. 16
Keywords: ciocolata cu lapte , ciocolata ghana, cacao barry ghana, 40% cacao, ciocolata, callebaut, barry callebaut, gustapro romania, gustapro bucuresti, gustapro otopeni, gustapro magazine, gustapro showrooms
Characteristics:
Weight: 1 kg.
Tip produs: Ciocolată
Cacao: 40%
Marca: Callebaut
Această ciocolată de acoperire cu lapte de origine Ghana dezvăluie arome de fructe roșii și castane, învăluite în note puternice de cacao și biscuiți.
O puteți utiliza în gătirea prăjiturilor, pralinelor, tartelor, trufelor, bomboanelor turnate, tabletelor de ciocolată, în produse de patisserie, decorarea deserturilor, pregătirea mouss-urilor și ganachelor din ciocolată.
Fluiditate de 4 picături face aceasta ciocolată perfectă pentru turnarea în forme și acoperire.
Compoziție:
- 40% Cacao:
- 33 % unt de cacao;
- 7 % cacao fără grăsimi;
- 21% Lapte:
- 6 % grăsime din lapte;
- 15 % lapte fără grăsimi ;
- 39% Grăsmi:
- 33 % unt de cacao;
- 6 % grăsime din lapte.