Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Confectionery and pastry ingredients / Umplutura termostabila omogena prune MAESTRO, 15kg, 0625 Ipsa
New
Umplutura termostabila omogena prune MAESTRO, 15kg, 0625 Ipsa
ID: 890000098

Umplutura termostabila omogena prune MAESTRO, 15kg, 0625 Ipsa

In stock
313.5 RON (pentru 1 cutie - 15 kg)
Preț fără TVA: 259.05 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Keywords : umplutură termostabilă prune , PASSATE DEL MAESTRO IPSA , umplutură prune 15 kg , umplutură pentru croissante , umplutură patiserie , gem termostabil prune , umplutură omogenă , IPSA 0625 , ingrediente cofetărie

Characteristics:

Net weight: 15 kg

PASSATE DEL MAESTRO Prune IPSA 0625 este o umplutură profesională omogenă și termostabilă, destinată produselor de cofetărie și patiserie coapte. Oferă gust autentic de prune, culoare intensă și o structură echilibrată, cu rezultate constante în producție.

Rezistă la coacere până la 220°C și la congelare, fără să își piardă stabilitatea. Formula fără sinereză nu elimină lichid în aluat, contribuind la păstrarea texturii produsului finit. Comportamentul tixotropic facilitează dozarea și întinderea, iar după coacere umplutura rămâne moale, omogenă și lucioasă.

Recomandată pentru croissante, foietaje, plăcinte, tarte, produse dospite, biscuiți umpluți, creme și toppinguri.

  • Aromă: prune
  • Textură: fină și omogenă
  • Termostabilitate: până la 220°C
  • Rezistență: coacere și congelare
  • Sinereză: nu elimină lichid
  • Comportament: tixotropic
  • Valabilitate: 365 zile
  • Ambalaj: 15 kg
  • Cod produs: 0625
  • Producător: IPSA

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

Stoc Epuizat
Faina din grau tanar BIO 1kg, Molino Chiavazza
12.88 RON
The price is indicated for 1 pcs
Faina din grau tanar BIO 1kg, Molino Chiavazza
Topping cu gust de Caramel, 1kg L106 Toschi
68 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Caramel, 1kg L106 Toschi
Umplutura cu bucati de pere 90% FARCIPLUS, 3,3kg, 4687 Ipsa
190.74 RON
The price is indicated for 3.3 Kg
Preț / kg: 57,80 RON
Umplutura cu bucati de pere 90% FARCIPLUS, 3,3kg, 4687 Ipsa
Faina de cocos 250g 4570 Mollino Chiavazza
22.12 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 19,93 RON
Faina de cocos 250g 4570 Mollino Chiavazza
Piure de lime congelat indulcit, 1 kg Caraman
59 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 53,15 RON
Piure de lime congelat indulcit, 1 kg Caraman
New
Piure de piersici de vie congelat, 1 kg Rogelfrut
49.5 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 44,59 RON
Piure de piersici de vie congelat, 1 kg Rogelfrut
Aroma de Violet 50G 9261637 DER
37.35 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 30,87 RON
Aroma de Violet 50G 9261637 DER
Albus de Ou 1 kg, Balticovo
21.63 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 19,49 RON
Albus de Ou 1 kg, Balticovo
New
Piure de caise congelat, 1 kg Rogelfrut
38.8 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 32,07 RON
Piure de caise congelat, 1 kg Rogelfrut
Coji cannoli medio glazurate 13.5 cm, cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana
365 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 301,65 RON
Coji cannoli medio glazurate 13.5 cm, cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana
New
Piure de papaya congelat, 1 kg Rogelfrut
39 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 35,14 RON
Piure de papaya congelat, 1 kg Rogelfrut
Spray de luciu 150 ml 9600601 DER
64.3 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 53,14 RON
Spray de luciu 150 ml 9600601 DER
New
Umplutura termostabila omogena caise MAESTRO, 6kg, 0602 Ipsa
131.4 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 21,90 RON
Umplutura termostabila omogena caise MAESTRO, 6kg, 0602 Ipsa
Stoc Epuizat
Pectina NH 100g K-221 FC
46.97 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 38,82 RON
Pectina NH 100g K-221 FC
Agar agar 250 g Pavoni
268.73 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 242,10 RON
Agar agar 250 g Pavoni
Piure de coacaze negre ambiental indulcit, 1 kg Caraman
66 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 54,55 RON
Piure de coacaze negre ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Umplutura Fistic cu Cataif 5kg 1230-009 OVK
509.35 RON
The price is indicated for 5 Kg
Preț / kg: 101,87 RON
Umplutura Fistic cu Cataif 5kg 1230-009 OVK
Agar Agar E406 150g K-130 FC
67.3 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 55,62 RON
Agar Agar E406 150g K-130 FC
Topping cu gust de Cocos, 200g RL070 Toschi
24 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 19,83 RON
Topping cu gust de Cocos, 200g RL070 Toschi
Stoc Epuizat
Zahar colorat albastru 453 g GustaPro
17.92 RON
The price is indicated for 1 pcs
Zahar colorat albastru 453 g GustaPro
Aroma gel rom 25ml,GustaPro
3.52 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 2,91 RON
Aroma gel rom 25ml,GustaPro
Crema de tartar, 50g 9261664 Decora
24.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 20,64 RON
Crema de tartar, 50g 9261664 Decora
STICKAWAY Ciocolata alba cu spirulina 1,2kg 222130 LGL
122.4 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 102,00 RON
STICKAWAY Ciocolata alba cu spirulina 1,2kg 222130 LGL
Pakmaya Praf de copt 10g PAKM
0.93 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 0,84 RON
Pakmaya Praf de copt 10g PAKM
Stoc Epuizat
Piure de coacaza neagra 100% 1kg PURENA
46.35 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 41,76 RON
Piure de coacaza neagra 100% 1kg PURENA
Stoc Epuizat
Zahar pudra cu aroma de vanilie 1000g PAKM
29.66 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 26,72 RON
Zahar pudra cu aroma de vanilie 1000g PAKM
Glazura CIOCOLATA 1KG APM
26.78 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 22,13 RON
Glazura CIOCOLATA 1KG APM
Galbenus de Ou 1 kg, Balticovo
70 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 63,06 RON
Galbenus de Ou 1 kg, Balticovo
Aroma gel diplomat,100ml GustaPro
9.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel diplomat,100ml GustaPro
Topping cu gust de Ciocolata, 1kg L104 Toschi
68 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Ciocolata, 1kg L104 Toschi
Aroma gel caramel 1l,GustaPro
50.45 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 41,69 RON
Aroma gel caramel 1l,GustaPro
Stoc Epuizat
Faina pentru aluaturi cu maia, proteina 15%, 1kg Molino Dallagiovanna
10 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 9,01 RON
Faina pentru aluaturi cu maia, proteina 15%, 1kg Molino Dallagiovanna
New
Mix pentru eclere LEVICHOUX MIX BIGNE, 10kg, 2045 Ipsa
640 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 64,00 RON
Mix pentru eclere LEVICHOUX MIX BIGNE, 10kg, 2045 Ipsa
Topping cu gust de Fructe tropicale, 1kg L95 Toschi
68 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Fructe tropicale, 1kg L95 Toschi
New
Coji de tarta rotunde dulci cu unt Frolla Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
170 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 140,50 RON
Coji de tarta rotunde dulci cu unt Frolla Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
591.5 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 169,00 RON
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
Stoc Epuizat
Pakmaya Zahar Vanilat 1000g
30.8 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 27,75 RON
Pakmaya Zahar Vanilat 1000g
Coji cannoli mignon cacao 8.5 cm, cutie 15 buc Palermitana
35 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 28,93 RON
Coji cannoli mignon cacao 8.5 cm, cutie 15 buc Palermitana
Stoc Epuizat
Crema de fistic 15% CIOCCOLOSA PISTACCHIO, 5kg, 6937 Ipsa
323.25 RON
The price is indicated for 5 Kg
Preț / kg: 64,65 RON
Crema de fistic 15% CIOCCOLOSA PISTACCHIO, 5kg, 6937 Ipsa
Aroma gel fistic, 100ml GustaPro
9.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel fistic, 100ml GustaPro
Pasta concentrata de alune 100g 2100051 DER
37.08 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,41 RON
Pasta concentrata de alune 100g 2100051 DER
New
Coaja de lamaie congelata, 3 kg Rogelfrut
209.7 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 69,90 RON
Coaja de lamaie congelata, 3 kg Rogelfrut
Umplutura cu bucati de caise 70% FARCIPLUS, 3kg, 4886 Ipsa
149.7 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 49,90 RON
Umplutura cu bucati de caise 70% FARCIPLUS, 3kg, 4886 Ipsa
Stoc Epuizat
Coji de tarta FROLLA artizanale mari D 95 MM 65 BUC_ 19 ORMA
195 RON
The price is indicated for 65 pcs
Preț / buc: 3,00 RON
Coji de tarta FROLLA artizanale mari D 95 MM 65 BUC_ 19 ORMA
Stoc Epuizat
Glazura Neutral 7kg 600-001 19% OVK
144.2 RON
The price is indicated for 7 Kg
Preț / kg: 20,60 RON
Glazura Neutral 7kg 600-001 19% OVK
New
Sirop cocktail Capsuni roz – compatibil cu lapte, 1L P35 Toschi
68 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 56,20 RON
Sirop cocktail Capsuni roz – compatibil cu lapte, 1L P35 Toschi
Piure de fructe Kiwi, 1L S07 Toschi
120 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 99,17 RON
Piure de fructe Kiwi, 1L S07 Toschi
Stoc Epuizat
Crema termostabila de cacao si alune 13% HALTA CUOR DI NOCCIOLA, 3kg, 6901 Ipsa
179.94 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Crema termostabila de cacao si alune 13% HALTA CUOR DI NOCCIOLA, 3kg, 6901 Ipsa
New
Piure de coacaze rosii congelat, 1 kg Rogelfrut
49 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 44,14 RON
Piure de coacaze rosii congelat, 1 kg Rogelfrut
Zahar colorat galben 453 g GustaPro
22 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 18,18 RON
Zahar colorat galben 453 g GustaPro
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!