Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Confectionery and pastry ingredients / Sirop de glucoza, 15kg 0510 Ipsa
New
Sirop de glucoza, 15kg 0510 Ipsa
ID: 890000072

Sirop de glucoza, 15kg 0510 Ipsa

In stock
202.5 RON (pentru 1 cutie - 15 kg)
Preț fără TVA: 167.40 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Keywords : sirop de glucoză , sirop de glucoză IPSA , glucoză 15 kg , glucoză 43 Bé , IPSA 0510 , glucoză cofetărie , glucoză patiserie , glucoză gelaterie , glucoză pentru caramel , glucoză pentru fondant , ingrediente profesionale cofetărie

Characteristics:

Net weight: 15 kg

Siropul de glucoză IPSA 0510 este un ingredient profesional obținut din amidon, sub formă de sirop limpede și incolor, cu densitate de 43° Bé. Este utilizat pentru controlul umidității și reducerea cristalizării zahărului, contribuind la stabilitatea și omogenitatea produselor finite.

În compoziții, îmbunătățește vâscozitatea, corpolența, elasticitatea și plasticitatea, oferind totodată un aspect neted și lucios. Este recomandat pentru caramel, fondant, bomboane, jeleuri, glazuri, creme, ganache, înghețată și alte preparate profesionale de cofetărie, patiserie și gelaterie.

Caracteristici tehnice:

  • Densitate: 43° Bé
  • Aspect: sirop limpede și incolor
  • Origine: derivat din amidon
  • Funcții: controlul umidității, reducerea cristalizării, creșterea vâscozității și îmbunătățirea texturii
  • Ambalaj: 15 kg
  • Cod produs: 0510

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

Gem de prune 14kg GIL
319.2 RON
The price is indicated for 14 Kg
Preț / kg: 22,80 RON
Gem de prune 14kg GIL
Stoc Epuizat
Crema gust intens cacao 6.5kg MIDNIGHT DARK
180.77 RON
The price is indicated for 6.5 Kg
Preț / kg: 27,81 RON
Crema gust intens cacao 6.5kg MIDNIGHT DARK
New
Piure de capsuni congelat, 1 kg Rogelfrut
49 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 40,50 RON
Piure de capsuni congelat, 1 kg Rogelfrut
Spray de luciu 150 ml 9600601 DER
64.3 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 53,14 RON
Spray de luciu 150 ml 9600601 DER
New
Pasta aromatizanta crema zabaione HALTA, 1kg 5825 Ipsa
113.4 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 94,50 RON
Pasta aromatizanta crema zabaione HALTA, 1kg 5825 Ipsa
Stoc Epuizat
Aroma Vanilie Mauritius 0,5kg Dawn
46.25 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 41,67 RON
Aroma Vanilie Mauritius 0,5kg Dawn
Faina pizza La Napoletana, 13g proteina, 1kg Molino Dallagiovanna
8 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 7,21 RON
Faina pizza La Napoletana, 13g proteina, 1kg Molino Dallagiovanna
Topping fructe de padure HALTA, 0,2kg, 4075 Ipsa
19 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 15,70 RON
Topping fructe de padure HALTA, 0,2kg, 4075 Ipsa
Topping capsune HALTA, 0,2kg, 4074 Ipsa
19 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 15,70 RON
Topping capsune HALTA, 0,2kg, 4074 Ipsa
Piure de banana 100% 1kg PURENA
25.63 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 23,09 RON
Piure de banana 100% 1kg PURENA
New
Piure concentrat de fructul pasiunii congelat, 1 kg Rogelfrut
125 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 112,61 RON
Piure concentrat de fructul pasiunii congelat, 1 kg Rogelfrut
Piure de zmeura congelat indulcit, 1 kg Caraman
120 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 99,17 RON
Piure de zmeura congelat indulcit, 1 kg Caraman
New
Piure de fructe Pepene galben, 1L S10 Toschi
95 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 78,51 RON
Piure de fructe Pepene galben, 1L S10 Toschi
New
Piure de castane indulcit congelat, 1 kg Rogelfrut
69 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 57,02 RON
Piure de castane indulcit congelat, 1 kg Rogelfrut
Gelatina pudra GelGia 20g 4775 Molino Chiavazza
10.64 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 8,79 RON
Gelatina pudra GelGia 20g 4775 Molino Chiavazza
New
Coji de tarta rotunde dulci Frolla, Ø 95 mm, cutie 65 buc, Orma
220 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 181,82 RON
Coji de tarta rotunde dulci Frolla, Ø 95 mm, cutie 65 buc, Orma
Aroma gel tiramisu, 100ml GustaPro
9.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel tiramisu, 100ml GustaPro
Sos barista cu gust de ciocolata alba, 500g LP54 Toschi
39.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,04 RON
Sos barista cu gust de ciocolata alba, 500g LP54 Toschi
Umplutura de Ciocolata 6kg 700-001 OVK
148.32 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 24,72 RON
Umplutura de Ciocolata 6kg 700-001 OVK
Crema termostabila de cacao si alune ESSENZA, 6kg, 6917 Ipsa
137.34 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 22,89 RON
Crema termostabila de cacao si alune ESSENZA, 6kg, 6917 Ipsa
Topping cu gust de Ghimbir, 200g RL083 Toschi
25.99 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 21,48 RON
Topping cu gust de Ghimbir, 200g RL083 Toschi
Crema termostabila de cacao ESSENZA PIU, 13kg, 6938 Ipsa
286 RON
The price is indicated for 13 Kg
Preț / kg: 22,00 RON
Crema termostabila de cacao ESSENZA PIU, 13kg, 6938 Ipsa
New
Faina pasta Granito ARGENTO, 12% proteina, 25 kg San Giorgio
162.5 RON
The price is indicated for 25 Kg
Preț / kg: 6,50 RON
Faina pasta Granito ARGENTO, 12% proteina, 25 kg San Giorgio
Fond ciocolata 3.5 kg, GustaPro
364.11 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 104,03 RON
Fond ciocolata 3.5 kg, GustaPro
Stoc Epuizat
Amestec pentru focaccia si pizza fara gluten 500g, Molino Chiavazza
9.56 RON
The price is indicated for 1 pcs
Amestec pentru focaccia si pizza fara gluten 500g, Molino Chiavazza
Coji cannoli max cacao 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
320 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 264,46 RON
Coji cannoli max cacao 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
Topping cu gust de Caramel ZERO, 200g ZRL086 Toschi
28.9 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 23,88 RON
Topping cu gust de Caramel ZERO, 200g ZRL086 Toschi
New
Piure de mure congelat, 1 kg Rogelfrut
68 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 61,26 RON
Piure de mure congelat, 1 kg Rogelfrut
Aroma gel vanilie, 1 L GustaPro
49.89 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 41,23 RON
Aroma gel vanilie, 1 L GustaPro
Aroma-Sirop de vanilie fara alcool 250 ml 2201021 DER
43.26 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 35,75 RON
Aroma-Sirop de vanilie fara alcool 250 ml 2201021 DER
Umplutura de fructe de padure 50% 6 kg GIL
98.64 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 16,44 RON
Umplutura de fructe de padure 50% 6 kg GIL
Stoc Epuizat
Zahar colorat albastru 453 g GustaPro
17.92 RON
The price is indicated for 1 pcs
Zahar colorat albastru 453 g GustaPro
Piure de litchi ambiental indulcit, 1 kg Caraman
71 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 63,96 RON
Piure de litchi ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Dextroza, 1,5 kg 6018 Ipsa
42 RON
The price is indicated for 1.5 Kg
Preț / kg: 28,00 RON
Dextroza, 1,5 kg 6018 Ipsa
Stoc Epuizat
Glazura Caramel 7kg 600-003 OVK
136.99 RON
The price is indicated for 7 Kg
Preț / kg: 19,57 RON
Glazura Caramel 7kg 600-003 OVK
Ameliorator Prestige Universal PAKM
329.7 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 32,97 RON
Ameliorator Prestige Universal PAKM
Faina din grau tanar Tip 00 Antigrumi 1kg, Molino Chiavazza
7 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 6,31 RON
Faina din grau tanar Tip 00 Antigrumi 1kg, Molino Chiavazza
Topping cu gust de Ciocolata ZERO, 200g ZRL088 Toschi
34.96 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 28,89 RON
Topping cu gust de Ciocolata ZERO, 200g ZRL088 Toschi
Stoc Epuizat
Crema instant de vanilie CREMDOR +C, 10kg, 2063 Ipsa
280 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 28,00 RON
Crema instant de vanilie CREMDOR +C, 10kg, 2063 Ipsa
Stoc Epuizat
Glazura oglinda la rece cu aroma de zmeura, 1kg APM
29 RON
The price is indicated for 1 Kg
Glazura oglinda la rece cu aroma de zmeura, 1kg APM
Aroma-Sirop Alkermes fara alcool 250 ml 2201010 DER
43.26 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 35,75 RON
Aroma-Sirop Alkermes fara alcool 250 ml 2201010 DER
New
Faina foietaj si croissante Speciale ARANCIO, proteina 13%, 25 kg San Giorgio
167.5 RON
The price is indicated for 25 Kg
Preț / kg: 6,70 RON
Faina foietaj si croissante Speciale ARANCIO, proteina 13%, 25 kg San Giorgio
New
Baza congelata smoothie Adventurous (capsuni, zmeura, mure) 150 g Rogelfrut
16.5 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 14,86 RON
Baza congelata smoothie Adventurous (capsuni, zmeura, mure) 150 g Rogelfrut
New
Coji de cannoli dulci Mignon, lungime 70 mm, cutie 2.5 kg, Orma
320 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 264,46 RON
Coji de cannoli dulci Mignon, lungime 70 mm, cutie 2.5 kg, Orma
Glazura gogosi SOUPLESSE CAFEA 3 kg RS
143.07 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 47,69 RON
Glazura gogosi SOUPLESSE CAFEA 3 kg RS
15%
Piure de mandarine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
40 34 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 30,63 RON
Piure de mandarine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
New
Faina panettone Milano GIALLO, proteina 16%, 25 kg San Giorgio
185 RON
The price is indicated for 25 Kg
Preț / kg: 7,40 RON
Faina panettone Milano GIALLO, proteina 16%, 25 kg San Giorgio
New
Coji de tarta barcute dulci Frolla, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
150 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 123,97 RON
Coji de tarta barcute dulci Frolla, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
Stoc Epuizat
Premix Macarons PAKM
96.9 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 48,45 RON
Premix Macarons PAKM
New
Piure de baby kiwi congelat indulcit, 1 kg Rogelfrut
52 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 42,98 RON
Piure de baby kiwi congelat indulcit, 1 kg Rogelfrut
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!