.jpg)
Baza Ice Mix 1kg 126701 LGL
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : baza gelato alcool , ice mix inghetata cocktail , inghetata prosecco hugo , baza alcoolica gelaterie , leagel , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Greutate: 1 kg.
Ice Mix este o bază inovatoare creată special pentru prepararea înghețatei cu alcool, o tendință tot mai populară în gelaterii moderne. Cu ajutorul acestui produs, poți transforma vitrina ta într-un adevărat cocktail bar artizanal, oferind clienților o experiență nouă și memorabilă: gustul băuturilor preferate sub forma unui gelato cremos și echilibrat.
Această bază a fost dezvoltată de echipa R&D Leagel pentru a rezolva problemele tehnice legate de textura și stabilitatea înghețatei alcoolizate, permițând integrarea ușoară a componentelor alcoolice (vin spumant, lichioruri, cocktailuri) în rețetă.
Mod de utilizare:
Se amestecă cu apă fierbinte (aprox. 50°C), se adaugă alcoolul și pasta aromatizantă dorită, apoi se procesează.
Exemplu de rețetă Hugo:
• 1800 g apă
• 1000 g Ice Mix
• 1000 g prosecco
• 200 g pastă Hugo Leagel
Recomandat pentru:
Gelaterii artizanale care doresc să adauge în meniu sortimente cu alcool – inspirate din cocktailuri celebre sau combinații originale –, cu textură impecabilă și aspect profesional.
Review-uri
Produse asemanatoare
