Pasta aromatizanta portocala HALTA, 1,2kg, 5841 Ipsa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : pastă aromatizantă portocală , pastă portocală HALTA , HALTA CREM portocală , aromă portocală cofetărie , pastă concentrată portocală , aromă pentru creme , aromă pentru gelato , IPSA 5841 , HALTA 1 , 2 kg , ingrediente cofetărie
Caracteristici:
Greutate netă: 1.2 kg
Pasta aromatizantă HALTA CREM Portocală IPSA 5841 este un semifabricat profesional concentrat, conceput pentru aromatizarea uniformă a preparatelor de cofetărie și gelaterie. Oferă un profil aromatic intens de portocală, o bună dispersie în compoziție și rezultate constante de la un lot la altul.
Este recomandată pentru creme, mousse-uri, semifreddo, înghețată, ganache, umpluturi și alte produse de cofetărie. Pe lângă aromă, contribuie la intensificarea culorii preparatelor și permite personalizarea rețetelor folosind o cantitate redusă de produs.
Mod de utilizare: se amestecă bine înainte de folosire, apoi se adaugă în compoziție împreună cu celelalte ingrediente.
Caracteristici tehnice:
- Aromă: portocală
- Dozaj recomandat: 25–30 g pentru 1 kg de compoziție
- Randament: aproximativ 40–48 kg de compoziție dintr-un ambalaj
- Aplicații: creme, mousse-uri, semifreddo, înghețată, umpluturi și deserturi
- Termen de valabilitate: 365 de zile
- Depozitare: într-un loc răcoros și uscat
- Ambalaj: 1,2 kg
- Cod produs: 5841
- Producător: IPSA