.png)
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
Cuvinte cheie : ciocolata alba lamaie 250g , ciocolata alba , ciocolata profesionala patiserie , ciocolata cu lamaie cofetarie , couverture alba , ciocolata gelaterie , stracciatella ciocolata , baking chips ciocolata alba , gustapro romania
Caracteristici:
Greutate: 0.25 kg.
Ciocolată albă cu aromă de lămâie GPR Burro di cacao 250 g este un produs premium tip cubettoni de ciocolată albă cu ulei esențial de lămâie, conceput pentru utilizări profesionale în cofetărie, patiserie și gelaterie. Cu o structură unică și gust intens, oferă un echilibru perfect între dulceața ciocolatei albe și aciditatea naturală a lămâii.
Caracteristici principale:
- Ciocolată albă cu lămâie (ulei esențial de lămâie)
- Greutate: 250 g
- Dimensiune cuburi: 15 x 15 x 4 mm
- Grăsimi totale: 27% (medie)
- Unt de cacao: 20% (medie)
- Lapte: 23%
- Fără gluten
- Rezistentă la coacere la temperaturi ridicate
Aplicații profesionale:
- Cofetărie / Chocolaterie: ideală pentru tablete, acoperiri, ganache și drajeuri
- Patiserie: perfectă pentru prăjituri, croissante, biscuiți, muffins și produse de panificație
- Gelaterie: ingredient pentru înghețată, ripple de ciocolată sau acoperire pentru cornete și înghețate
- Alte utilizări: coating, stracciatella
Prin adăugarea a aproximativ 6% unt de cacao, cuburile se transformă într-o ciocolată couverture, ideală pentru multiple aplicații profesionale.
Descriere scurtă: ciocolată albă cu structură stabilă, gust intens de lămâie, rezistentă la coacere și versatilă în aplicații de cofetărie și gelaterie.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
