-product_thumb.jpg)
Piure de lamaie Sorrento IGP congelat, 1 kg Rogelfrut
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : piure lămâie Sorrento IGP congelat , Rogelfrut 1 kg , suc lămâie congelat , lămâie de Sorrento , cofetărie , gelaterie , sorbet , granita , înghețată , mousse , inserții , semifreddo , cocktailuri , patiserie , HoReCa
Greutate netă: 1 kg
Piureul de lămâie Sorrento IGP congelat Rogelfrut, comercializat de producător ca suc natural de lămâie, este un ingredient profesional cu aromă citrică intensă, gust proaspăt și aciditate pronunțată. Este obținut din lămâi cultivate în Peninsula Sorrentina, apreciate pentru coaja bogată în uleiuri esențiale, culoarea galben-citrin și cantitatea generoasă de suc.
Este recomandat pentru sorbeturi, înghețată artizanală, granita, mousse-uri, creme, inserții, semifreddo, glazuri, sosuri pentru deserturi și cocktailuri. Formatul congelat oferă disponibilitate constantă și integrare rapidă în rețetele profesionale de cofetărie, gelaterie și mixologie.
Caracteristici tehnice
- Tip produs: suc natural de lămâie congelat;
- Fruct: lămâie de Sorrento IGP;
- Culoare: galben-citrin;
- Aromă: intensă și proaspătă;
- Brix: 7° ± 2°, măsurat la 20°C;
- Greutate: 1 kg;
- Ambalare producător: 6 × 1 kg;
- Utilizare: cofetărie, gelaterie, patiserie și mixologie;
- Temperatură de păstrare: sub −18°C;
- Decongelare: în ambalajul original, aproximativ 12 ore, la frigider sau la temperatura camerei;
- După decongelare: se păstrează refrigerat și se utilizează în maximum 24 de ore;
- Producător: Rogelfrut.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
