Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Chocolate and cocoa / Ciocolata neagra termostabila vrac (angro) 44% 6kg 18151 CEMOI
Ciocolata neagra termostabila vrac (angro) 44% 6kg 18151 CEMOI
ID: 879000012

Ciocolata neagra termostabila vrac (angro) 44% 6kg 18151 CEMOI

In stock
376.38 RON (pentru 1 cutie - 6 kg)
Preț fără TVA: 311.04 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
Costuri și condiții de livrare

Keywords : ciocolata neagra coacere , picaturi termostabile 44 , cemoi , ciocolata patiserie , ciocolata rezistenta caldurii , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania

Characteristics:

Net weight: 6 kg

Ciocolată neagră profesională sub formă de picături termostabile (bake-stable), cu 44% conținut de cacao, ideală pentru produse coapte precum brioșe, fursecuri, checuri, rulade sau aluaturi dospite. Formula specială permite păstrarea formei în timpul coacerii, fără să curgă, să se topească în masă sau să ardă.

Produs fabricat de CÉMOI – Franța, din ingrediente de calitate superioară, potrivit atât pentru uz artizanal, cât și industrial.

Caracteristici tehnice:
• Conținut de cacao: 44%
• Formă: picături termostabile (bake-stable)
• Ambalaj: sac 6 kg
• Brand: CÉMOI, Franța
• Gust: echilibrat, intens de cacao, fără note agresive
• Nivel de fluiditate: 1 picătură – consistență ridicată, perfectă pentru coacere fără deformare
• Nu necesită temperare

Mod de utilizare:
Se adaugă direct în compoziția de aluat, fără topire. Picăturile rămân intacte în timpul coacerii, păstrând textura și gustul în produsul final.

Recomandată pentru:
Brutării, patiserii și cofetării care doresc o ciocolată neagră stabilă la coacere, cu gust echilibrat și aspect profesional, potrivită pentru produse coapte cu inserții vizibile și consistente.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

40%
Ciocolata cu lapte vrac (angro) 35% Original 10kg 26577 CEMOI
818.9 491.3 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 49,13 RON
Ciocolata cu lapte vrac (angro) 35% Original 10kg 26577 CEMOI
Pastile de ciocolata roz RUBY 2,5g CHR-R35RB1-E4-U70 BARRY
325 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 130,00 RON
Pastile de ciocolata roz RUBY 2,5g CHR-R35RB1-E4-U70 BARRY
Crema de cacao QUESTASI Dark, 6kg 6987 Ipsa
210 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 35,00 RON
Crema de cacao QUESTASI Dark, 6kg 6987 Ipsa
15%
Ciocolata neagra vrac (angro) 72% Original 10kg 16106 CEMOI
926 787.1 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 78,71 RON
Ciocolata neagra vrac (angro) 72% Original 10kg 16106 CEMOI
Cuvertura de cacao cu lapte Premium 12kg CREACAO MILK
315.84 RON
The price is indicated for 12 Kg
Preț / kg: 26,32 RON
Cuvertura de cacao cu lapte Premium 12kg CREACAO MILK
Candy Bar
Ciocolata neagra 70%, 10kg SAB-BAG10-DC70 Sablon
550 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata neagra 70%, 10kg SAB-BAG10-DC70 Sablon
Cuvertura de ciocolata cu lapte 1kg APM
45.73 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 37,79 RON
Cuvertura de ciocolata cu lapte 1kg APM
Stoc Epuizat
Cacao 50g TIPLA PAKM
6.8 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 6,13 RON
Cacao 50g TIPLA PAKM
Minitablete ciocolata neagra 54,5% cacao 13,5g Callebaut
3 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 2,48 RON
Minitablete ciocolata neagra 54,5% cacao 13,5g Callebaut
Picaturi termostabile din ciocolata neagra 44% standard 10 kg 882508 BARB
720 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 72,00 RON
Picaturi termostabile din ciocolata neagra 44% standard 10 kg 882508 BARB
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
504 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 168,00 RON
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
Minitablete ciocolata cu lapte 13,5g 1buc Callebaut
3 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 2,48 RON
Minitablete ciocolata cu lapte 13,5g 1buc Callebaut
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
591.5 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 169,00 RON
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
Picaturi termostabile din ciocolata neagra L 2,5 kg VH- 9401-E4-U70 Callebaut
262.5 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 105,00 RON
Picaturi termostabile din ciocolata neagra L 2,5 kg VH- 9401-E4-U70 Callebaut
Picaturi din ciocolata alba ZEPHYR 5kg CHW-N34ZEPH-E4-U72 BARRY
515 RON
The price is indicated for 5 Kg
Preț / kg: 103,00 RON
Picaturi din ciocolata alba ZEPHYR 5kg CHW-N34ZEPH-E4-U72 BARRY
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI
308.5 RON
The price is indicated for 5 Kg
Preț / kg: 61,70 RON
Ciocolata neagra vrac (angro) 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI
50%
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra 55% Original 1kg 17401 GPR
93.98 46.99 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 38,83 RON
Ciocolata neagra 55% Original 1kg 17401 GPR
30%
Ciocolata neagra 72% Original 250g 16106 GPR
29.98 20.99 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 17,34 RON
Ciocolata neagra 72% Original 250g 16106 GPR
Ciocolata belgiana alba 34% 250g 9262049 DER
51.39 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 42,47 RON
Ciocolata belgiana alba 34% 250g 9262049 DER
Candy Bar
Ciocolata neagra 55%, 10kg SAB-BAG10-DC55 Sablon
550 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata neagra 55%, 10kg SAB-BAG10-DC55 Sablon
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
149.95 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
Ciocolata alba 28% unt de cacao W2 0.4kg Callebaut
44 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 36,36 RON
Ciocolata alba 28% unt de cacao W2 0.4kg Callebaut
Cuvertura de ciocolata cu lapte, 2,5kg APM
149.95 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Cuvertura de ciocolata cu lapte, 2,5kg APM
Candy Bar
Ciocolata neagra 60%, 10kg SAB-BAG10-DC60 Sablon
550 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata neagra 60%, 10kg SAB-BAG10-DC60 Sablon
Stoc Epuizat
Ciocolata alba EDELWEISS ICAM 4KG 10003524_NR
411.9 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 340,41 RON
Ciocolata alba EDELWEISS ICAM 4KG 10003524_NR
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE
23.53 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 19,45 RON
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE
Stoc Epuizat
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03
334.44 RON
The price is indicated for 12 Kg
Preț / kg: 27,87 RON
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03
Stoc Epuizat
Ciocolata CUBETTI LEMON ICAM 4KG_NR
793.94 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 656,15 RON
Ciocolata CUBETTI LEMON ICAM 4KG_NR
Vizyon-Ciocolata alba modelaj CIOCOCOAT WHITE 1kg
60 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 49,59 RON
Vizyon-Ciocolata alba modelaj CIOCOCOAT WHITE 1kg
Stoc Epuizat
Pakmaya cacao 1000g
112.06 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 100,95 RON
Pakmaya cacao 1000g
Candy Bar
Ciocolata cu lapte 38%, 10kg SAB-BAG10-MC38 Sablon
550 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata cu lapte 38%, 10kg SAB-BAG10-MC38 Sablon
Stoc Epuizat
Ciocolata cu lapte PRESTIGE 32% ICAM 4KG 10003523_NR
411.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 340,40 RON
Ciocolata cu lapte PRESTIGE 32% ICAM 4KG 10003523_NR
30%
Ciocolata cu lapte 35% Original 1kg 26577 GPR
92.89 65.02 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 53,74 RON
Ciocolata cu lapte 35% Original 1kg 26577 GPR
Ciocolata alba termostabila vrac (angro) 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI
592.25 RON
The price is indicated for 5 Kg
Preț / kg: 118,45 RON
Ciocolata alba termostabila vrac (angro) 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI
30%
Ciocolata cu lapte 36% 1,5 kg WR
108 75.6 RON
The price is indicated for 1.5 Kg
Preț / kg: 50,40 RON
Ciocolata cu lapte 36% 1,5 kg WR
Candy Bar
Ciocolata cu lapte 35%, 10kg SAB-BAG10-MC35 Sablon
550 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata cu lapte 35%, 10kg SAB-BAG10-MC35 Sablon
25%
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 50% TRADITION 5kg 18335 CEMOI
323.95 242.95 RON
The price is indicated for 5 Kg
Preț / kg: 48,59 RON
Ciocolata neagra vrac (angro) 50% TRADITION 5kg 18335 CEMOI
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR
47.28 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 39,07 RON
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR
Cutie cu ciocolata pe bat (3x33g)
41.1 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,97 RON
Cutie cu ciocolata pe bat (3x33g)
Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM
149.95 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut
750 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 75,00 RON
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut
Ciocolata Ruby RB1 33.6% cacao 0.4kg Callebaut
59 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 48,76 RON
Ciocolata Ruby RB1 33.6% cacao 0.4kg Callebaut
30%
Catalog de Primavara
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR
58.69 41.08 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,95 RON
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 CACAO
10.16 RON
The price is indicated for 0.5 Kg
Preț fără TVA: 8,40 RON
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 CACAO
Ciocolata cu lapte 35% Original 250g 26577 GPR
39.9 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 32,98 RON
Ciocolata cu lapte 35% Original 250g 26577 GPR
Ciocolata neagra BITTRA 60% ICAM 4KG 10003246 _NR
388.31 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 320,92 RON
Ciocolata neagra BITTRA 60% ICAM 4KG 10003246 _NR
Cuvertura de ciocolata cu aroma de zmeura, 2,5kg APM
149.95 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Cuvertura de ciocolata cu aroma de zmeura, 2,5kg APM
Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM
72.98 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 60,31 RON
Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM
30%
Ciocolata neagra 60% WR 250gr GPR
23.69 16.58 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 13,70 RON
Ciocolata neagra 60% WR 250gr GPR
Stoc Epuizat
Cuvertura de ciocolata neagra 1kg APM
41.2 RON
The price is indicated for 1 Kg
Cuvertura de ciocolata neagra 1kg APM
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!