Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Confectionery and pastry ingredients / Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa
New
Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa
ID: 890000096

Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa

In stock
131.4 RON (pentru 1 cutie - 6 kg)
Preț fără TVA: 108.60 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Keywords : umplutură termostabilă fructe de pădure , PASSATE DEL MAESTRO IPSA , umplutură fructe de pădure 6 kg , umplutură croissante , umplutură patiserie , cremă fructe de pădure , IPSA 0618 , ingrediente cofetărie

Characteristics:

Net weight: 6 kg

Umplutura termostabilă omogenă cu fructe de pădure PASSATE DEL MAESTRO IPSA este un semipreparat profesional destinat produselor de cofetărie și patiserie. Conține 12% piure de fructe de pădure – căpșuni, coacăze, afine și zmeură – și oferă un gust fructat intens, culoare atractivă și rezultate constante.

Formula este rezistentă la coacere până la 220°C și la congelare, păstrându-și consistența în timpul procesării. Datorită structurii tixotropice și proprietății fără sinereză, umplutura nu elimină lichid și nu umezește aluatul. După coacere, suprafața rămâne moale și lucioasă.

Recomandată pentru croissante, foietaje, tarte, plăcinte, produse dospite, biscuiți umpluți, creme și toppinguri.

  • Conținut de fruct: 12%

  • Fructe utilizate: căpșuni, coacăze, afine și zmeură

  • Textură: fină și omogenă

  • Termostabilitate: până la 220°C

  • Rezistență: coacere și congelare

  • Sinereză: nu elimină lichid

  • Comportament: tixotropic

  • Suprafață după coacere: moale și lucioasă

  • Valabilitate: 365 zile

  • Ambalaj: 6 kg

  • Cod produs: 0618

  • Producător: IPSA

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

Piure de visine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
105 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 86,78 RON
Piure de visine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Premix Umplutura de nuca extra PAKM
396.6 RON
The price is indicated for 20 Kg
Preț / kg: 19,83 RON
Premix Umplutura de nuca extra PAKM
Pasta de zahar Verde-Frunza 250g, 0310145 DER
22.56 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 18,64 RON
Pasta de zahar Verde-Frunza 250g, 0310145 DER
Umplutura de Ciocolata 6kg 700-001 OVK
148.32 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 24,72 RON
Umplutura de Ciocolata 6kg 700-001 OVK
Piure de fructe Cocos, 1L S04 Toschi
89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 73,55 RON
Piure de fructe Cocos, 1L S04 Toschi
Piure de mure ambiental indulcit, 1 kg Caraman
89 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 80,18 RON
Piure de mure ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Amidon de porumb Pakmaya 1000g PAKM
21.85 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 19,68 RON
Amidon de porumb Pakmaya 1000g PAKM
Crema termostabila de cacao si alune ESSENZA, 6kg, 6917 Ipsa
137.34 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 22,89 RON
Crema termostabila de cacao si alune ESSENZA, 6kg, 6917 Ipsa
Stoc Epuizat
Dulce de leche clasic borcan 0.53kg Gustapro
25.24 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 20,86 RON
Dulce de leche clasic borcan 0.53kg Gustapro
Zahar Glitterat Fuchsia 100 GR 9262104 DER
23 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 19,01 RON
Zahar Glitterat Fuchsia 100 GR 9262104 DER
Pasta aromatizanta lamaie HALTA, 1,2kg, 5843 Ipsa
56.28 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 46,90 RON
Pasta aromatizanta lamaie HALTA, 1,2kg, 5843 Ipsa
New
Piure de acai congelat, 1 kg Rogelfrut
98 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 88,29 RON
Piure de acai congelat, 1 kg Rogelfrut
New
Coji de tarta rotunde sarate Brisee Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
150 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 123,97 RON
Coji de tarta rotunde sarate Brisee Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
Mix fara gluten cozonaci si produse dospite, 1 kg Molino Dallagiovanna
49 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 44,14 RON
Mix fara gluten cozonaci si produse dospite, 1 kg Molino Dallagiovanna
Aroma gel fistic 1l,GustaPro
45.32 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 37,45 RON
Aroma gel fistic 1l,GustaPro
Umplutura de zmeura 50% 12kg GT
397.44 RON
The price is indicated for 12 Kg
Preț / kg: 33,12 RON
Umplutura de zmeura 50% 12kg GT
Stoc Epuizat New
Topping cu gust de Ciocolata si alune de padure, 900g L126 Toschi
74.9 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 61,90 RON
Topping cu gust de Ciocolata si alune de padure, 900g L126 Toschi
Piure de fructe Kiwi, 1L S07 Toschi
120 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 99,17 RON
Piure de fructe Kiwi, 1L S07 Toschi
Dieta Secara 15kg PAKM
166.5 RON
The price is indicated for 15 Kg
Preț / kg: 11,10 RON
Dieta Secara 15kg PAKM
Aroma gel fistic, 100ml GustaPro
9.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel fistic, 100ml GustaPro
Stoc Epuizat
Catalog de Primavara
Coji de tarta cu unt FROLLA MIGNON 1214 D 44 MM 250 BUC ORMA
117.5 RON
The price is indicated for 250 pcs
Preț / buc.: 0,47 RON
Coji de tarta cu unt FROLLA MIGNON 1214 D 44 MM 250 BUC ORMA
New
Glazura oglinda cirese negre, 3kg 6704 Ipsa
117 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 39,00 RON
Glazura oglinda cirese negre, 3kg 6704 Ipsa
Stoc Epuizat
Glazura Neutral 7kg 600-001 19% OVK
144.2 RON
The price is indicated for 7 Kg
Preț / kg: 20,60 RON
Glazura Neutral 7kg 600-001 19% OVK
Crema ciocolata neagra COVERCIOCK CHOCOLATE, 6kg, 6953 Ipsa
479.88 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 79,98 RON
Crema ciocolata neagra COVERCIOCK CHOCOLATE, 6kg, 6953 Ipsa
Stoc Epuizat
Agar-Agar 20g K-132 FC
25.75 RON
The price is indicated for 1 pcs
Agar-Agar 20g K-132 FC
Crema de ciocolata cu alune praline 20% alune 12kg APM
642.72 RON
The price is indicated for 12 Kg
Preț / kg: 53,56 RON
Crema de ciocolata cu alune praline 20% alune 12kg APM
Stoc Epuizat
Drojdie INSTANT PAKMAYA PIZZA 7gr PAKM
2.05 RON
The price is indicated for 1 pcs
Drojdie INSTANT PAKMAYA PIZZA 7gr PAKM
Zahar colorat rosu 453 g GustaPro
22 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 18,18 RON
Zahar colorat rosu 453 g GustaPro
Aroma gel lamaie, 25ml GustaPro
4.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 4,12 RON
Aroma gel lamaie, 25ml GustaPro
Stoc Epuizat
Solutie pentru modelare foi de vafa 60 ml F-022 FC
11.85 RON
The price is indicated for 1 pcs
Solutie pentru modelare foi de vafa 60 ml F-022 FC
Fruit cube gelato Rodie 1,55KG 345130 LGL
168.95 RON
The price is indicated for 1.55 Kg
Preț / kg: 109,00 RON
Fruit cube gelato Rodie 1,55KG 345130 LGL
Pasta concentrata de alune 100g 2100051 DER
37.08 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,41 RON
Pasta concentrata de alune 100g 2100051 DER
Piure de zmeura ambiental indulcit, 1 kg Caraman
106 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 87,60 RON
Piure de zmeura ambiental indulcit, 1 kg Caraman
New
Piure de capsuni congelat, 1 kg Rogelfrut
49 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 40,50 RON
Piure de capsuni congelat, 1 kg Rogelfrut
15%
Stoc Epuizat
Non-stick Spray 9600600 250ML DER
27.3 23.21 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 20,91 RON
Non-stick Spray 9600600 250ML DER
Stoc Epuizat
Aroma de Vanilie 60G 9260306 DER
16.48 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 13,62 RON
Aroma de Vanilie 60G 9260306 DER
Topping cacao-alune HALTA, 0,18kg, 4017 Ipsa
19 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 15,70 RON
Topping cacao-alune HALTA, 0,18kg, 4017 Ipsa
Topping cu gust de Kiwi, 1kg L112 Toschi
68 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Kiwi, 1kg L112 Toschi
Zahar pudra VANILAT DIAMANT 250G_NM
7.21 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 6,50 RON
Zahar pudra VANILAT DIAMANT 250G_NM
Topping cu gust de Ciocolata, 1kg L104 Toschi
68 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Ciocolata, 1kg L104 Toschi
Aroma gel cozonac 1L,GustaPro
45.32 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 37,45 RON
Aroma gel cozonac 1L,GustaPro
Stoc Epuizat
Amidon din grau Frumetta 250g, Molino Chiavazza
7.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 7,19 RON
Amidon din grau Frumetta 250g, Molino Chiavazza
New
Piure concentrat de fructul pasiunii congelat, 1 kg Rogelfrut
125 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 112,61 RON
Piure concentrat de fructul pasiunii congelat, 1 kg Rogelfrut
Amestec pentru Panna Cotta 500g 4950H Mollino Chiavazza
33.6 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 27,77 RON
Amestec pentru Panna Cotta 500g 4950H Mollino Chiavazza
Stoc Epuizat
Isomalt cristale alb 1kg Gustapro
60.77 RON
The price is indicated for 1 pcs
Isomalt cristale alb 1kg Gustapro
Stoc Epuizat
Sirop de glucoza 1kg 777040100 DAWN
65.92 RON
The price is indicated for 1 pcs
Sirop de glucoza 1kg 777040100 DAWN
Coji cannoli max glazurate 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
420 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 347,11 RON
Coji cannoli max glazurate 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
Faina universala, 12,5% proteina, 1 kg Molino Dallagiovanna
8 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 7,21 RON
Faina universala, 12,5% proteina, 1 kg Molino Dallagiovanna
New
Faina aluaturi dospite Lievitati VERDE, proteina 15%, 25kg San Giorgio
172.5 RON
The price is indicated for 25 Kg
Preț / kg: 6,90 RON
Faina aluaturi dospite Lievitati VERDE, proteina 15%, 25kg San Giorgio
Amidon din porumb Amizea 250g, Molino Chiavazza
8.32 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 7,50 RON
Amidon din porumb Amizea 250g, Molino Chiavazza
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!