Ciocolata alba 30% Original 10kg 29283 CEMOI
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj , În stoc : 70
Cuvinte cheie : ciocolata alba , cemoi , callets , picaturi ciocolata , ciocolata profesionala alba , ciocolata cofetarie , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate: 10 kg.
Ciocolată albă profesională cu un conținut de 30% unt de cacao, din gama ORIGINAL de la CÉMOI – Franța, destinată utilizării în cofetărie, ciocolaterie și patiserie artizanală. Oferă un gust intens de lapte, vanilie și unt de cacao, cu textură netedă, perfectă pentru praline, ganache-uri, mousse-uri, glazuri, umpluturi sau decoruri elegante.
Se prezintă sub formă de callets (picături), pentru o topire rapidă, dozare ușoară și control total în lucrările fine.
Caracteristici:
– Conținut de unt de cacao: 30%
– Formă: callets (picături)
– Ambalaj: sac 10 kg
– Brand: CÉMOI, Franța
– Gust echilibrat de lapte și vanilie
– Potrivită pentru turnare, glazuri, creme, mousse-uri, decor
Mod de utilizare:
Se topește la bain-marie sau în cuptor cu microunde, în trepte. Se poate tempera pentru lucrări de precizie. Ideală pentru aplicații care necesită gust fin și finisaj alb curat.
Recomandat pentru:
Cofetari și ciocolatieri care doresc o ciocolată albă versatilă și stabilă, cu aromă delicată și textură lucioasă.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
