Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Ingredients, accessories for ice cream / Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL
Stoc epuizat
Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL
Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL
ID: 687000180

Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL

Stoc epuizat
412.5 RON (pentru 1 cutie - 5.5 kg)
Preț fără TVA: 340.89 RON
The product is temporarily out of stock. Press the notification button to stay up to date.
Costuri și condiții de livrare

Keywords : crema ganache , gelato , caramel sarat , leagel , gustapro bucuresti , gustapro otopeni , gustapro romania

Characteristics:

Net weight: 5.5 kg

Cremosette Caramel & Unt Sărat este o cremă profesională fină, cu aromă intensă de caramel și o notă subtilă de unt sărat – combinația perfectă dintre dulce și sărat, ideală pentru deserturi moderne și sofisticate. Textura catifelată o face versatilă pentru multiple aplicații în cofetărie și patiserie.

Perfectă pentru ganache-uri, umpluturi de tarte, croissante, torturi, prăjituri, glazuri sau pentru aromatizarea mousse-urilor, semifreddo și creme bavareze.

Mod de utilizare:

  • Tarte: se coace parțial aluatul, se adaugă Cremosette și se finalizează coacerea.

  • Croissante: poate fi utilizată ca umplutură înainte sau după coacere.

  • Glazură pentru semifreddo: se încălzește ușor până la 35°C înainte de aplicare.

  • Aromatizare creme/mousse: dozaj recomandat: aprox. 250 g la 1 kg de compoziție.

Recomandat pentru:
Cofetării, patiserii și laboratoare artizanale care doresc un produs premium, cu gust echilibrat și performanță profesională în aplicații diverse.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

Aparat pentru preparat inghetata Gelato 4K Touch I-Green Nemox
17500 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 14 462,81 RON
Aparat pentru preparat inghetata Gelato 4K Touch I-Green Nemox
Sos barista cu gust de caramel, 500g LP56 Toschi
39.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,04 RON
Sos barista cu gust de caramel, 500g LP56 Toschi
Topping cu gust de Vanilie, 1kg L93 Toschi
68 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Vanilie, 1kg L93 Toschi
Stoc Epuizat
EASY lapte de cocos fructul pasiunii si Spirulina 1,25 kg 153901 LGL
130.31 RON
The price is indicated for 1.25 Kg
Preț / kg: 104,25 RON
EASY lapte de cocos fructul pasiunii si Spirulina 1,25 kg 153901 LGL
Sos rippling CHOCO GRANOLA 5 kg 234901 LGL
550 RON
The price is indicated for 5 Kg
Preț / kg: 110,00 RON
Sos rippling CHOCO GRANOLA 5 kg 234901 LGL
Crema tartinabila gust de cafea 230g 0300506 DER
45.32 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 37,45 RON
Crema tartinabila gust de cafea 230g 0300506 DER
Baza pudra Zhero Dark fara zahar pentru inghetata, 1.68 kg, 129101 Leagel
230.16 RON
The price is indicated for 1.68 Kg
Preț / kg: 137,00 RON
Baza pudra Zhero Dark fara zahar pentru inghetata, 1.68 kg, 129101 Leagel
Tortilla din faina de grau 25cm, 60g, 18buc/punga Tortillove
13.9 RON
The price is indicated for 1 Pac.
Preț fără TVA: 12,52 RON
Tortilla din faina de grau 25cm, 60g, 18buc/punga Tortillove
114401 Baza ROYAL 50 HOT/COLD
196 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 98,00 RON
114401 Baza ROYAL 50 HOT/COLD
Stoc Epuizat
Glazura CARAMEL 7KG APM
122.57 RON
The price is indicated for 7 Kg
Preț / kg: 17,51 RON
Glazura CARAMEL 7KG APM
Crema gust ciocolata alba pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-003 OVK
247.2 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 24,72 RON
Crema gust ciocolata alba pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-003 OVK
Aroma de Zmeura 50G 9261628 DER
33.99 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 28,09 RON
Aroma de Zmeura 50G 9261628 DER
Crema pasta EASY cocos-lapte 1,2KG 223030 LGL
117.6 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 98,00 RON
Crema pasta EASY cocos-lapte 1,2KG 223030 LGL
Sos Rippling Ciocco-Rice 4kg 230701 LGL
440 RON
The price is indicated for 4 Kg
Preț / kg: 110,00 RON
Sos Rippling Ciocco-Rice 4kg 230701 LGL
Piure de mango ambiental indulcit, 1 kg Caraman
57 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 51,35 RON
Piure de mango ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Piure de fructe Merisor, 1L S11 Toschi
120 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 99,17 RON
Piure de fructe Merisor, 1L S11 Toschi
Glazura Ciocolata 7kg 600-002 OVK
136.99 RON
The price is indicated for 7 Kg
Preț / kg: 19,57 RON
Glazura Ciocolata 7kg 600-002 OVK
Sos Loveria Arahide cu Caramel 5,5 kg 234101 LGL
577.5 RON
The price is indicated for 5.5 Kg
Preț / kg: 105,00 RON
Sos Loveria Arahide cu Caramel 5,5 kg 234101 LGL
Zahar decorativ rezistent la umiditate BIANCODECO, 1kg, 5590 Ipsa
39.89 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 32,97 RON
Zahar decorativ rezistent la umiditate BIANCODECO, 1kg, 5590 Ipsa
Visine congelate 2.5kg BDE
92 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 36,80 RON
Visine congelate 2.5kg BDE
Topping cirese negre HALTA, 0,2kg, 4071 Ipsa
19 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 15,70 RON
Topping cirese negre HALTA, 0,2kg, 4071 Ipsa
Crema pasta EASY pop corn 1,2KG 223130 LGL
123.6 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 103,00 RON
Crema pasta EASY pop corn 1,2KG 223130 LGL
Sirop cocktail Zmeura, 560ml TR06 Toschi
43.32 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 35,80 RON
Sirop cocktail Zmeura, 560ml TR06 Toschi
Stoc Epuizat
STICKAWAY Ciocolata alba 1,2 kg 220130 LGL
172.8 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 144,00 RON
STICKAWAY Ciocolata alba 1,2 kg 220130 LGL
Sos barista cu gust de ciocolata, 500g LP58 Toschi
39.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,04 RON
Sos barista cu gust de ciocolata, 500g LP58 Toschi
Sos Rippling Mandarina (cu coaja) 2kg 334805 LGL
220 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 110,00 RON
Sos Rippling Mandarina (cu coaja) 2kg 334805 LGL
Topping cu gust de Alune, 200g RL078 Toschi
21.6 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 17,85 RON
Topping cu gust de Alune, 200g RL078 Toschi
New
Crema de cacao si alune CIOCCOLOSA GOLD, 6kg, 6943 Ipsa
275.4 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 45,90 RON
Crema de cacao si alune CIOCCOLOSA GOLD, 6kg, 6943 Ipsa
Topping cu gust de Ghimbir, 200g RL083 Toschi
25.99 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 21,48 RON
Topping cu gust de Ghimbir, 200g RL083 Toschi
Parfum Comestibil pu Gelato-Spicy Mix 50ml 453004 LGL
249 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 224,32 RON
Parfum Comestibil pu Gelato-Spicy Mix 50ml 453004 LGL
Parfum Comestibil pu Gelato-Scortisoara Sri Lanka 50ml 453008 LGL
241 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 217,12 RON
Parfum Comestibil pu Gelato-Scortisoara Sri Lanka 50ml 453008 LGL
128201 Baza ZHERO COMPLET LACTOSE FREE
218 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 109,00 RON
128201 Baza ZHERO COMPLET LACTOSE FREE
New
Topping cu gust de Amarena, 1kg L102 Toschi
68 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Amarena, 1kg L102 Toschi
STICKAWAY Ciocolata cu Lapte 5,0kg 220230 LGL
160.8 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 134,00 RON
STICKAWAY Ciocolata cu Lapte 5,0kg 220230 LGL
Pasta Gelato Zmeura 3,5KG 321205 LGL
402.5 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 115,00 RON
Pasta Gelato Zmeura 3,5KG 321205 LGL
Pasta Gelato Fructe de Padure 3,5KG 321005 LGL
360.5 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 103,00 RON
Pasta Gelato Fructe de Padure 3,5KG 321005 LGL
Pasta gelato Gianduja amaruie, 3,5 kg 211005 Leagel
609 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 174,00 RON
Pasta gelato Gianduja amaruie, 3,5 kg 211005 Leagel
New
Topping cu gust de Artar, 900g L94 Toschi
74.9 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 61,90 RON
Topping cu gust de Artar, 900g L94 Toschi
STICKAWAY Mango crunchy 1,2kg 222230 LGL
172.8 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 144,00 RON
STICKAWAY Mango crunchy 1,2kg 222230 LGL
Punga celofan 150x200x0,025 mm,set 500 buc Gusta Pro
20 RON
The price is indicated for 1 Set
Preț fără TVA: 16,53 RON
Punga celofan 150x200x0,025 mm,set 500 buc Gusta Pro
Pasta Gelato Rodie 3,5KG 326705 LGL
402.5 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 115,00 RON
Pasta Gelato Rodie 3,5KG 326705 LGL
Baza LEA PAN 250 C/F 2kg 114701 LGL
178 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 89,00 RON
Baza LEA PAN 250 C/F 2kg 114701 LGL
Coji cannoli medio 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
35 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 28,93 RON
Coji cannoli medio 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
Piure de mure ambiental indulcit, 1 kg Caraman
89 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 80,18 RON
Piure de mure ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Pasta VANILLE SUPREME 3,5 kg 313605 LGL
385 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 110,00 RON
Pasta VANILLE SUPREME 3,5 kg 313605 LGL
Sos de ghimbir 2kg 334305 LGL
220 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 110,00 RON
Sos de ghimbir 2kg 334305 LGL
Pasta Alune imperiale 5kg 215101 LGL
926.65 RON
The price is indicated for 5 Kg
Preț / kg: 185,33 RON
Pasta Alune imperiale 5kg 215101 LGL
Stoc Epuizat
Fruity&Veggy Piersic, trandafir si lamaie 1,25kg 154301 LGL
136.25 RON
The price is indicated for 1.25 Kg
Preț / kg: 109,00 RON
Fruity&Veggy Piersic, trandafir si lamaie 1,25kg 154301 LGL
Sos rippling cinnamon roll, 3,5 kg 335405 Leagel
448 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 128,00 RON
Sos rippling cinnamon roll, 3,5 kg 335405 Leagel
Stoc Epuizat
Inghetata de ciocolata MAXILATTE 13kg 113105 LGL
1339 RON
The price is indicated for 13 Kg
Preț / kg: 103,00 RON
Inghetata de ciocolata MAXILATTE 13kg 113105 LGL
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!