STICKAWAY Caramel 1,2kg 220930 LGL
-
Depozit Cluj , In stock : 6
Keywords : stickaway caramel , glazura caramel gelato , coating inghetata bat , caramel pentru semifreddo , leagel , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Weight: 1.2 kg.
Glazură profesională cu gust intens de caramel, perfectă pentru înghețată pe băț, semifreddo, mini-conuri, stracciatella și deserturi individuale. Stickaway Caramel oferă o crustă crocantă, catifelată și lucioasă, care învăluie desertul într-o aromă bogată, dulce și ușor prăjită, tipică caramelului clasic.
Formulată cu un conținut ridicat de ciocolată și fără grăsimi vegetale hidrogenate, această glazură se remarcă prin aplicare ușoară și rezultate stabile. Potrivită atât pentru vitrină, cât și pentru produse ambalate, datorită texturii sale impecabile și gustului universal apreciat.
Mod de utilizare:
Se topește la 40–45°C și se aplică prin scufundare sau turnare peste gelato congelat rapid. Se întărește imediat, formând o glazură fermă și uniformă.
Recomandat pentru:
Gelaterii și laboratoare care doresc să ofere deserturi atractive vizual, cu gust dulce și elegant de caramel, ușor de recunoscut și iubit de clienți.